استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

cv فطائر شرائح اللحم

جزائرية و اعتز
جزائرية و اعتز
عضو فعال
عضو فعال
الجنس : انثى عدد المساهمات : 881 نقاط التميز : 1281 تقييم العضو : 7 التسجيل : 14/08/2010 العمر : 33 الإقامة : الجزائر
تمت المشاركة السبت أكتوبر 09, 2010 6:04 pm

 فطائر شرائح اللحم 3
المقادير:
-2 كوب دقيق
-2/1ملعقة صغيرة سكر
-نصف ملعقة صغيرة ملح
-2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-1 ملعقة كبيرة خميرة
-1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
-نصفكوب ماء دافئ
-الحشو
-2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
-2 شرائح لحم مشوية علي الشواية
-ملح و فلفل

الطريقة
1- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
2- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
3- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
4- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
5- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
6- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
7- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .

cv رد: فطائر شرائح اللحم

barca
barca
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 30675 نقاط التميز : 40640 تقييم العضو : 915 التسجيل : 05/08/2009 الإقامة : guelma
http://www.guelma24.net
تمت المشاركة السبت أكتوبر 09, 2010 9:36 pm
كل الشكر لك اختي على مجهودك الطيب اثابك الله

cv رد: فطائر شرائح اللحم

dana
dana
عضو جديد
عضو جديد
الجنس : انثى عدد المساهمات : 44 نقاط التميز : 48 تقييم العضو : 5 التسجيل : 16/09/2010 العمر : 36 الإقامة : في كل مكان
تمت المشاركة الأحد أكتوبر 10, 2010 6:17 pm
 فطائر شرائح اللحم 76

cv رد: فطائر شرائح اللحم

bilel 24
bilel 24
عضو مميز
عضو مميز
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1533 نقاط التميز : 1943 تقييم العضو : 22 التسجيل : 16/03/2010 العمر : 40
تمت المشاركة الجمعة أكتوبر 15, 2010 4:10 am
مشكورة الاخت جزائرية

وبارك الله فيك

cv رد: فطائر شرائح اللحم

avatar
زائر
زائر
تمت المشاركة الأربعاء يوليو 06, 2011 9:34 pm
امممممممممممم
يمي يمي يمي
تسلمي غناتي
طبق رائع
مشكووورة
 فطائر شرائح اللحم Images?q=tbn:ANd9GcTxk3olqLZW-uMy5bCFAEW8dlqokNWbjJEoLwNMFlF_XukyoApZPA
 فطائر شرائح اللحم Images?q=tbn:ANd9GcTxk3olqLZW-uMy5bCFAEW8dlqokNWbjJEoLwNMFlF_XukyoApZPA
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى