استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

حلويات جزائرية من مطبخ سطايفي Empty حلويات جزائرية من مطبخ سطايفي

admin
admin
المدير العام
المدير العام
رقم العضوية : 1
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 3049 نقاط التميز : 7194 تقييم العضو : 87 التسجيل : 05/08/2009
https://hammam24.ahlamontada.net
تمت المشاركة الخميس سبتمبر 24, 2009 12:38 pm
السلام عليكم
الصدى
حلوى لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: 2 كاس حليب بودره ،فنجان سكر، 3 بيضات، فنجان زيت، جالكسي، ز بده، فانيليا.

طريقة الاعداد:
تاخذين الحليب وتحمسينه على النار لين يصبح لونه اشقر

تضيفين عليه السكر والزيت والبيض والفانيليا وتحركينه لين يصبح مثل العجينه

ترصينه في الصينيه وتدخلينه في الفرن حتى يصبح متماسك وخرجيه من الفرن

خذي
الجالكسي وضعيه في حمام مائي ومعاه كلده حتى يسيح وضعي عليه القشطه وحركيه
مع بعض واسكبيه فوق الطبقه الاولى وياسلام عليه وبالعافيه.

-2-
ملاك الخير
حلوى لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: الطبقه
الاولى: 3 اكواب حليب نيدو محموس، علبة قشطه، نص زبده، كوب سكر. الطبقه
الثانيه: بسكويت بتي بور.الطبقه الثالثه: كوب سكر ، 1/2 كلده ، 2 علبة
قشطة نستله ، ظرف كريم كراميل.

طريقة الاعداد:
1 ـ نخلط مقادير الطبقة الأولى ماعدا الحليب في الخلاط ثم يضاف الحليب ويرص بالصينية.

2 ـ يصف بسكويت الطبقة الثانية على الخليط الأول.

3
ـ نضع الكلده على النار ثم نضع فوقها السكر ونقلب قليلا ثم القشطه واخيرا
ظرف الكريم كراميل ثم نصبها وهي حاره على الطبقه الثانيه واخيرا نضع الحلو
في الثلاجه وبالهناء والشفاء "

-3-
ندى الاردن
حلوى " يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: كوب ماء واحد , ملعقة كبيرة حليب بودرة ,كوب سنيد ، 4 بيض، 2 م ك بيكنج بودر، م ك فانيليا، ماء زهر.

طريقة الاعداد:
اغلي الحليب حتى يسخن ثم ضعي السميد وحركيه حتى يجمد قليلا ثم اخفيقي
البيضات مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر وملعقة فانيلا ثم نضعهم الى الحليب
والسميد واتركيه حتى يسمك ثم ضعي ماء الزهر ومن ثم اسكبيه في صحون التقديم
مع القطر "

-4-
رشيقه الشهيره
يقدم لـ 12 شخص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 2 كأس بسكويت مطحون، 2 كأس كورن فليكس مطحون، نصف كأس كلدة اللوز، نصف كأس حليب نستله المركز المحلى، نصف كأس شيره.

طريقة الاعداد:
يخلط البسكويت والكورن فليكس مع بعضهم..ثم تخلط معهم بقية المقادير ثم
توضع في الثلاجه..وقبل التقديم نضع عليها شكولاته سائله..وتقدم مع القهوه "



بالصحة والعافية

حلويات جزائرية من مطبخ سطايفي Empty رد: حلويات جزائرية من مطبخ سطايفي

barca
barca
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 30651 نقاط التميز : 40610 تقييم العضو : 915 التسجيل : 05/08/2009 الإقامة : guelma
http://www.guelma24.net
تمت المشاركة الجمعة أكتوبر 09, 2009 7:52 pm
حلويات جزائرية من مطبخ سطايفي 357296
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى