منتديات قالمة نت
نصائح مطبخية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا نصائح مطبخية 829894
ادارة المنتدي نصائح مطبخية 103798
منتديات قالمة نت
نصائح مطبخية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا نصائح مطبخية 829894
ادارة المنتدي نصائح مطبخية 103798
منتدى قالمة نت
التسجيل

نصائح مطبخية

أهلاً وسهلاً بك في منتديات قالمة نت
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الموضوع
تاريخ الإرسال
بواسطــة
  الإثنين مايو 03, 2021 2:52 pm
  الجمعة أبريل 30, 2021 8:36 pm
  الجمعة أبريل 30, 2021 8:34 pm
  الجمعة أبريل 30, 2021 8:33 pm
  الجمعة أبريل 30, 2021 8:27 pm
  الجمعة أبريل 30, 2021 8:25 pm
  الخميس أبريل 22, 2021 2:14 pm
  الخميس أبريل 15, 2021 5:36 pm
  الأربعاء أبريل 14, 2021 2:16 pm
  الثلاثاء أبريل 13, 2021 8:02 pm
آنضم الى معجبينا ليصلك جديدنا





 
شاطر
نصائح مطبخية Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 3:49 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
نصائح مطبخية
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متقدم
الرتبه:
عضو متقدم
الصورة الرمزية
 
عاشقة الجنان

البيانات
رقم العضوية : 17727
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3475
نقاط التميز : 3821
تقييم العضو : 71
التسجيل : 17/07/2013
العمر : 38
 
 
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: نصائح مطبخية   


12 سر من أسرار المطبخ

1 - اضيفيى ربع ملعقه صغيره من الليمون او الخل لزيت القلي .. فالخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت...

2 - إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس او البصل .. هما يساعدان على تخفيف الملوحه فيفومان بامتصاص الملح الزائد

3 - الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر .. ويستفاد منه لعمل حشوات للمعجنات

4 - إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينيه .. توضع الصينية على منشفة مبللة بالماء الساخن .. وتترك لمدة عشر دقائق فيتكثف البخار في القاع ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهولة .. وكذلك الحال بالنسبة للبسكوت والعجة

5 - إذا تكسر الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي .. فمن الممكن الاستفاده منها بتفتيتها لصنع الحلويات

6 - حتى لاتذبل السلطة لاتضيفي إليها الملح إلا عند التقديم

7 - الدقيق من اكثر الأنواع التي تتعرض للتسوس .. لابد من نخله فورا عند شرائه قبل ان تتكاثر اليرقات واحتفظي به في كيس مغلق داخل درج الثلاجة

8 - لابد من فصل الحبة المصابة بمجرد الشراء قبل التخزين للحد من تكاثر الحشرة واحتفظي بالحبوب والبقول داخل كيس من الورق .. يسمح بامتصاص الرطوبة حتي لاتفسد كما أن الأوعية الزجاجية أو المعدنية أفضل للتخزين من الأوعية البلاستيكية .. مع مراعاة فرد قطعة من الورق بداخلها واحتفظي كذلك بالحبوب والبقول بعيدا عن مكان تصاعد الأبخرة في المطبخ .. فلا تضعيها في أماكن قريبة من البوتاجاز

9 - عند سلق الجزر الأصفر لعمل السوتيه مثلا .. أحرصي علي إضافة قليل من السكر .. فهو يساهم في الحفاظ علي لون الجزر ويكسبه الصلابة المطلوبة مع عدم وضع الملح طبعا

10 - لاتتركي برطمان المايونيز خارج الثلاجة لفترة طويلة .. حتي لا يتعرض للفساد

11 - اللحوم المتبلة المعدة للطهي أو الشي .. لاتحتفظي بها داخل رف الثلاجة لأكثر من48 ساعة ..

12 - علبة اللبن المفتوحة لايجب أن تترك خارج الثلاجة .. فهي تعامل كاللبن المغلي .. يجب الاحتفاظ بها في رف الثلاجة ولمدة لاتزيد علي ثلاثة أيام

منقووووووووول



 الموضوع الأصلي : نصائح مطبخية // المصدر : منتدى قالمة نت // الكاتب: عاشقة الجنان




توقيع : عاشقة الجنان



نصائح مطبخية Avatar11نصائح مطبخية 20488910
   نصائح مطبخية 13422110
نصائح مطبخية 13307810

نصائح مطبخية Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 7:16 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
نصائح مطبخية
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو محترف
الرتبه:
عضو محترف
الصورة الرمزية
 
barca

البيانات
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 30587
نقاط التميز : 40536
تقييم العضو : 911
التسجيل : 05/08/2009
الإقامة : guelma
 
 
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

http://www.guelma24.net

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا جزيلا لك اختي عاشقة الجنان على هاته النصائح الذهبية
والتي نتمنى أن تستفيد منها كل ربة بيت

----------------
تقبلي مروري بكل مودة




 الموضوع الأصلي : نصائح مطبخية // المصدر : منتدى قالمة نت // الكاتب: barca




توقيع : barca




فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
نصائح مطبخية Oussam10
نصائح مطبخية 662263250
معلوماتـــ مهمة:

تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نصائح مطبخية 34380_1232858421

نصائح مطبخية Emptyالإثنين سبتمبر 02, 2013 8:50 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
نصائح مطبخية
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو متقدم
الرتبه:
عضو متقدم
الصورة الرمزية
 
عاشقة الجنان

البيانات
رقم العضوية : 17727
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3475
نقاط التميز : 3821
تقييم العضو : 71
التسجيل : 17/07/2013
العمر : 38
 
 
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   


تشرفت بمرورك أخي بارصا
تقبل تحياتي


 الموضوع الأصلي : نصائح مطبخية // المصدر : منتدى قالمة نت // الكاتب: عاشقة الجنان




توقيع : عاشقة الجنان



نصائح مطبخية Avatar11نصائح مطبخية 20488910
   نصائح مطبخية 13422110
نصائح مطبخية 13307810

نصائح مطبخية Emptyالسبت سبتمبر 21, 2013 4:19 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
نصائح مطبخية
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو محترف
الرتبه:
عضو محترف
الصورة الرمزية
 
عبدالحميد19

البيانات
رقم العضوية : 13498
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 9913
نقاط التميز : 12287
تقييم العضو : 101
التسجيل : 07/10/2012
العمر : 31
 
 
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   


شكرااااااااااااااااااااااااااااااا اختي


 الموضوع الأصلي : نصائح مطبخية // المصدر : منتدى قالمة نت // الكاتب: عبدالحميد19




توقيع : عبدالحميد19



مواقع النشر (المفضلة)
الــرد الســـريـع
..
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع



خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
نصائح مطبخية , نصائح مطبخية , نصائح مطبخية ,نصائح مطبخية ,نصائح مطبخية , نصائح مطبخية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع أو أن الموضوع [ نصائح مطبخية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا






مواضيع ذات صلة



الساعة الآن.



© جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قالمة نت