استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

طاجين اللحم الخروف Empty طاجين اللحم الخروف

اسيرة الشوق
اسيرة الشوق
عضو جديد
عضو جديد
الجنس : انثى عدد المساهمات : 76 نقاط التميز : 115 تقييم العضو : 8 التسجيل : 12/10/2012 العمر : 36 الإقامة : بلعباس
تمت المشاركة الأحد أكتوبر 21, 2012 10:39 pm
waw مكونات تحضير طاجين لحم الخروف بالزيتون و الطماطم:


كيلو كتف الخروف.
500 غرام لحم مفروم.
باقة كزبرة.
500 غرام زيتون أخضر بدون نواة.
بيضة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
½ ملعقة صغيرة راس الحانوت.
½ ملعقة صغيرة فلفل حلو.
2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
6 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
½ ملعقة صغيرة ملح.



كيفية طاجين لحم الخروف بالزيتون و الطماطم:


-قطعي كتف الخروف إلى قطع صغيرة ثم ضعيهم في القدر مع 3 ملاعق صغيرة زيت الزيتون،1/2 ملعقة كبيرة ملح، راس الحانوت، الفلفل، الثوم، معجون الطماطم.
2-اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر ثم ضيفي 1.5 لتر ماء و اتركيه لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.
3-من جهة أخرى،ضعي الزيتون يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق للتخلص من الملح الزائد. بعدها ابعديهم عن النار و اغسليهم بالماء البارد، صفيهم و احتفظي بهم جانبا.
4-حضري كويرات اللحم: ضعي اللحم المفروم في وعاء ثم ضيفي الفلفل و الملح.
5-ضيفي بيضة،الكزبرة المفرومة و اخلطي جيدا.شكلي كويرات صغيرة ثم اقليهم في قليل من زيت الزيتون.
6-بعد طهي اللحم، زيليه من القدر و ضيفي الزيتون و كريات اللحم.
7-يمكنك اضافة قليلا من الماء و ترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
8-قدمي طاجين الزيتون باللحم و الطماطم في صحن ثم رشيه بقليل من الكزبرة المفرومة.
9-و صحا فطوركم.[img][/img][img][/img][img][/img][code][table]

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

avatar
خالد
عضو متقدم
عضو متقدم
رقم العضوية : 12507
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 4200 نقاط التميز : 5413 تقييم العضو : 142 التسجيل : 01/05/2012 العمر : 36 الإقامة : في دارنا
تمت المشاركة الأحد أكتوبر 21, 2012 10:41 pm
مممممممممممم طبق لديد مع اقتراب عيد الاضحى
شكرا على الموضوع الجميل
تحياتي وتقديري لك
التوقــيـــــــــــــــــــــع


طاجين اللحم الخروف 735245218
طاجين اللحم الخروف 496443645

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

soubi
soubi
عضو مشارك
عضو مشارك
الجنس : انثى عدد المساهمات : 124 نقاط التميز : 141 تقييم العضو : 8 التسجيل : 15/09/2012 العمر : 38
تمت المشاركة الأحد أكتوبر 21, 2012 10:41 pm
طاجين اللحم الخروف 83744 طاجين اللحم الخروف 83744 طاجين اللحم الخروف 83744
روعة اسيرة الشوق على الطبق الجميل جدا
ميرسي على مجهودك
التوقــيـــــــــــــــــــــع


<br>

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الخميس نوفمبر 08, 2012 11:34 am
مشكورة يا اًلبـــــــــــــــــي على الموضوع
طبق شهي جدا
كل الشكر لك يا غالية انتظر جديدكِ
كوني بخير عزيزتي
لروحك السعادة بحجم السماء

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

karmimdz
karmimdz
عضو مشارك
عضو مشارك
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 181 نقاط التميز : 303 تقييم العضو : 21 التسجيل : 26/10/2012 العمر : 39
تمت المشاركة الخميس نوفمبر 08, 2012 12:59 pm
الله يسلمك اختي لاروسات عرفناها مي معندناش وشكون لي يديرها في الفوووور وتما الحصلة هههههه
مرســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

bilel
bilel
عضو متقدم
عضو متقدم
رقم العضوية : 8183
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 5196 نقاط التميز : 6050 تقييم العضو : 144 التسجيل : 09/11/2010 العمر : 40 الإقامة : حمـــــــام دبـــــــــــــــــــاغ
تمت المشاركة الخميس نوفمبر 08, 2012 2:15 pm
مشكورة الاخت اسيرة الشوق على الطبق وعلى الطرح

بارك الله فيك
التوقــيـــــــــــــــــــــع


طاجين اللحم الخروف Ggg10
طاجين اللحم الخروف 11210

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

yara Crazy
yara Crazy
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 2016
الجنس : انثى عدد المساهمات : 8007 نقاط التميز : 10221 تقييم العضو : 158 التسجيل : 27/12/2009 العمر : 33 الإقامة : الجزائر
تمت المشاركة الخميس نوفمبر 08, 2012 3:11 pm
مممممممممممم نموت على طجين زيتون روووووووووووووووعةطاجين اللحم الخروف 466984531
التوقــيـــــــــــــــــــــع


طاجين اللحم الخروف 1979546_737879539590884_1210485623_n

طاجين اللحم الخروف 1235067_735635919815246_804287902_n

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

barca
barca
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 30675 نقاط التميز : 40640 تقييم العضو : 915 التسجيل : 05/08/2009 الإقامة : guelma
http://www.guelma24.net
تمت المشاركة الخميس نوفمبر 08, 2012 7:44 pm
موضوع رائع اختي الكريمة اسيرة الشوق
شكرا جزيلا لك على المجهود
تقبلي مني اسمى التحيااااات
التوقــيـــــــــــــــــــــع



فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
طاجين اللحم الخروف Oussam10
طاجين اللحم الخروف 662263250
معلوماتـــ مهمة:

تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طاجين اللحم الخروف 34380_1232858421

طاجين اللحم الخروف Empty رد: طاجين اللحم الخروف

avatar
زائر
زائر
تمت المشاركة السبت مارس 02, 2013 9:50 pm
وصفه روعهه

يديكك العافيهه غلاتي

ماننحرم من وصفاتك الجديده

متابعهه لكك
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى