- bissaneعضو جديد
- الجنس : عدد المساهمات : 5 نقاط التميز : 13 تقييم العضو : 5 التسجيل : 24/02/2013 العمر : 32
تمت المشاركة السبت مارس 02, 2013 9:41 pm
طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء
نبدا على بركة الله
المقادير
لحم مفروم,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة ,5فصوص ثوم,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),بزلاء,بقدونس
زيت الزيتون,م ك معجون طماطم , 4بيضات مسلوقة
اولا نبدا بطبخ ال...صلصة
نضع في طنجرة ,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة 3فصوص ثوم مفرومة,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),زيت الزيتون,
نترك الكل يتقلى لمدة 10 دقائق
ثم نضيف البزلاء أو الزيتون ونقلي ثم نضيف الماء حوالي 3 اكواب ونتركها
ثانيا نحضر الكفتة
ناتي بلحم مفروم ثم نضيف عليه 2 فصوص ثوم مفرومةو البهارات كمون.فلفل اسود,ملح,قصبر,بقدونس ونخلط جيدا بعدها ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة
ونعدلها برفق على شكل كرة
بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر
وننزعها
بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
شفتو لما قسمت الكفتة اي كرة اللحم المفروم بالصحة والهناء
- خالدعضو متقدم
- رقم العضوية : 12507
الجنس : عدد المساهمات : 4200 نقاط التميز : 5413 تقييم العضو : 142 التسجيل : 01/05/2012 العمر : 36 الإقامة : في دارنا
تمت المشاركة السبت مارس 02, 2013 9:45 pm
جوعتنا ربي يحفظك على التجويعة لي جوتني
تحياتي لك
تحياتي لك
التوقــيـــــــــــــــــــــع
- زائرزائر
تمت المشاركة السبت مارس 02, 2013 9:47 pm
وصفه روعهه احنا نسميوها هادي الوصفة
مومو في حجر ماماه ههههههههه
مرسي ختي العزيزة
في انتظار وصفاتك الجديدة دائما
شكرا
مومو في حجر ماماه ههههههههه
مرسي ختي العزيزة
في انتظار وصفاتك الجديدة دائما
شكرا
- yara Crazyعضو محترف
- رقم العضوية : 2016
الجنس : عدد المساهمات : 8007 نقاط التميز : 10221 تقييم العضو : 158 التسجيل : 27/12/2009 العمر : 33 الإقامة : الجزائر
تمت المشاركة السبت مارس 02, 2013 10:04 pm
رووووووووووووووووعة شهيتيني يا محاينك
هههههههههه مارسي لييك
هههههههههه مارسي لييك
التوقــيـــــــــــــــــــــع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى