اليوم راح أعرفكم على طريقه غير تقليديه فى شوي الدجاج
وقد يستغرب البعض من مكونات الوصفه ولكن التجربة خير برهان لتقييم الوصفه
يلا نبتدي
المقادير :-
دجاجتين \ بصل \ثوم \ علبة من شراب الشعير \ او علبة بيبسي او كولا
علبة سفن اب \بهارات تندورى الدجاج \
بهارات إيطاليه عباره عن فلفل رومي مجفف وبصل وطماطم
مجفف ومدخن له طعم مميز فى الشواء
قدر قديم,وبعدين بتعرفون السر
ليش قدر قديم مو جديد
قاعده مميزه ومخصصه لشي الدجاج
وفى منتصفها توضع علبة شراببيبسي او كولا او اي كااان وبتشوفون الطريقة بعد شوي
نفتح علبة شراب البيبسي او شراب الشعييير
ونشرب ربعها ونضع بداخلها فصين ثوم وفوقها
بصله ثم ننثر قليلا من البهار فى داخل الدجاجه ونجلس الدجاجه على القاعده المعدنيه
وننثر ايضا قليلا من البهار فوق الدجاجه
وبعدين نحضر الفحم
واللي عندهم تنور شوي في البيت يكون أفضل
نجهز الدجاجه الثانيه ولكن نضع سفن آب فى علبة شراب الشعير أو اي علبة ثانية من العصير
مثل ما قلنا كولا او بيبسي
ففرغنا زجاجة السفن آب فى علبة شراب الشعير
وهيك جهزنا الدجاجتين قبل الشواي
تقدرون تستمتعون بمنظر اشتعال الفحم على مايصير أحمر
لما يجهز الفحم
نجلس الدجاجتين على الفحم ونغطى أحدى الدجاجتين بالقدر القديم
وبعد25 دقيقه نحول القدر على الدجاجه الثانيه
وفي هذي الأثناء ممكن نجهز شرايح خضرة ونقلي بطاطس
والحين جوفوا حلاوة الطبق
صور للتعذيب خخخخخخخخخخخ ههع
وعليكم بالعافية
- زائرزائر
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 8:58 pm
- ana ivanovuceعضو جديد
- الجنس : عدد المساهمات : 74 نقاط التميز : 74 تقييم العضو : 5 التسجيل : 04/07/2010
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 10:01 pm
ماغسي بوكو شتات
- عبد المهيمنعضو فعال
- الجنس : عدد المساهمات : 476 نقاط التميز : 562 تقييم العضو : 13 التسجيل : 25/12/2011 العمر : 46 الإقامة : في ارض الله
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 10:14 pm
شكرا اختي شتات وصفة لذيذة فعلا سلمتي اختي
تقبل مروري
تقبل مروري
- زائرزائر
تمت المشاركة الجمعة يونيو 15, 2012 11:27 pm
مروركم هو الاروع
لاهنتو والله
اشكركم ع الردود
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى