من الاكلات الرمضانية كلوها واعطوني رايكم
فطائر الجوز بالشوكولاتة
المقادير:
باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
الطريقة:
- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
2:
المقادير
مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة:
2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.
طريقة
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .
اتمنى ان تنال اعجابكم
- barcaعضو محترف
تمت المشاركة السبت يوليو 30, 2011 8:45 pm
التوقــيـــــــــــــــــــــع
فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
معلوماتـــ مهمة:
تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- زائرزائر
تمت المشاركة السبت يوليو 30, 2011 8:57 pm
يسلمو ع الوصفة الرائعة خيو
طبخة ولا اروع
يمي يمي
شهيتيني قبل مايجي رمضان
يعطيك ألف عآفييه ع الوصفه الشهية
بأنتظآر جديدك بشوق
ودي لروحك
طبخة ولا اروع
يمي يمي
شهيتيني قبل مايجي رمضان
يعطيك ألف عآفييه ع الوصفه الشهية
بأنتظآر جديدك بشوق
ودي لروحك
- barcaعضو محترف
تمت المشاركة السبت يوليو 30, 2011 9:00 pm
imane love كتب:يسلمو ع الوصفة الرائعة خيو
طبخة ولا اروع
يمي يمي
شهيتيني قبل مايجي رمضان
يعطيك ألف عآفييه ع الوصفه الشهية
بأنتظآر جديدك بشوق
ودي لروحك
هههههه شكرا ايمان اصلا الشهية توجور كاينة بلا شي رمضان
مرورك على العين والراس تسلمي اختي
التوقــيـــــــــــــــــــــع
فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
معلوماتـــ مهمة:
تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- oussama02عضو فعال
- الجنس : عدد المساهمات : 691 نقاط التميز : 814 تقييم العضو : 14 التسجيل : 22/07/2011 العمر : 33
تمت المشاركة السبت يوليو 30, 2011 9:03 pm
شكرا جزيلا اخي على الوصفة الرائعة
التوقــيـــــــــــــــــــــع
عظَمة عقلك تخلق لك الحساد .. وعظَمة قلبك تخلق لك الأصدقاء
- barcaعضو محترف
تمت المشاركة السبت يوليو 30, 2011 9:08 pm
oussama02 كتب:شكرا جزيلا اخي على الوصفة الرائعة
العفو اخي العزيز تحياتي لك والشكر موصول لشخصك على المرور الطيب
التوقــيـــــــــــــــــــــع
فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
معلوماتـــ مهمة:
تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- ملاك الروحعضو محترف
- الجنس : عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الأحد يوليو 31, 2011 7:36 pm
سلمت يمناك ويسراك اخي العزيز على هذه الاكلات الرائعة
برعة تواجدك معنا
ارقى التحيات لك اخي الغالي...برصا
برعة تواجدك معنا
ارقى التحيات لك اخي الغالي...برصا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى