استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

دجاج على البخار من اعدادي Empty دجاج على البخار من اعدادي

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الأحد يونيو 05, 2011 9:26 pm
بسم الله الرحمن الرحيم

احببت اليوم ان اقدم لكم اكلة من اعدادي وهي دجاج على البخار

اليك المقادير:
دجاجة ونصف
و4حباب بصل
وزيت زيتون او عادي حسب
وبهارات مشكلة
انا حطيت راس الحانوت وبعض البهارات الفلسطنية
ملح+ليمون
صلصة طماطم.

طريقة التحضير:
نتبل الدجاج باليمون والملح ونضع قليل من صلصة الطماطم
والبهارات فوق الدجاج
وبعد ذالك
نحضر الطنجرة ونضع قليل من الزيتون والبهارات والطماطم وبعد ذالك
نضع قطع الدجاج بدون ماء او اي شيء ثاني
نخطي الطنجرة وعلى نار هادئة لكي لا يحترق الدجاج ونفتقد الدجاج بين الحين والاخر
وبعد نصف ساعة
يكون الدجاج ناضج
نضعه في صحن قابل للحرارة كما هو في الصورة

دجاج على البخار من اعدادي Photo1611

وبعد ذالك نغلفه بورق الالمينيوم كما هو في الصورة

دجاج على البخار من اعدادي Photo1614
وبعد ذالك ندخل الصجن داخل الفرن لمدة ربع ساعة فقط
ويحمر من الجهتين
وهذا شكله النهائي


دجاج على البخار من اعدادي Photo1622

ونستطيع ان نستفيد من صلصة الدجاج
بطبخة اخرى وهي
مبدعر4حبات بطاطة حجم كبير ونقطعها دوائر كما هي في الصور

دجاج على البخار من اعدادي Photo1615
وبعد ذالك نقليها ونصفي الزيت منها
ونضع البطاطة داخل صحن فيه صلصة الدجاج السابق
وفلفل اخضر ندخلها للفرن قليل
ثم يتم تحميرها
دجاج على البخار من اعدادي Photo1617

وهنا الصورة بعد التحمير

دجاج على البخار من اعدادي Photo1619

دجاج على البخار من اعدادي Photo1623

وصحتين وعافية على قلبكم

وتحيااااااااااااااااااتي لكم جميع

تااااااااااااااااااااااااااااااااااك

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

mreim
mreim
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 6854
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1483 نقاط التميز : 1718 تقييم العضو : 22 التسجيل : 28/07/2010 العمر : 30 الإقامة : المسيلة
تمت المشاركة الثلاثاء يونيو 21, 2011 2:50 pm
الله يسلمك
ان شاء الله نجي لعندك وطيبيهلي
يبان شهي بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف
بربي ان شاء الله نجرب نديرو
وان شاء الله نديرو كيما درتيه نتي لانو طبعا راح يجي بنين

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

halim28
halim28
عضو مشارك
عضو مشارك
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 259 نقاط التميز : 272 تقييم العضو : 13 التسجيل : 22/04/2011 العمر : 39 الإقامة : حمام دباغ .... ليسانس فلسفة
تمت المشاركة الثلاثاء يونيو 21, 2011 8:45 pm
علاه يا اخت تاك

درك انا مانتعشاش في الدار لازم نروح للمطعم ونجيب هذيك الدجاجة

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الثلاثاء يونيو 21, 2011 11:28 pm
mreim كتب:الله يسلمك
ان شاء الله نجي لعندك وطيبيهلي
يبان شهي بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف
بربي ان شاء الله نجرب نديرو
وان شاء الله نديرو كيما درتيه نتي لانو طبعا راح يجي بنين

تسلمي حبيبتي الغالية وانشاء الله يا مريم ربي يكتبلي نحبط
ونديرلك اكل بجن تاكلي اصبعك وراه
واكيد كتير طيب من اكتر الاكلة التي احبها وهي الجاج على البخار
والطريقة سهلة جدا كما هي موجودة
بس تحمرت بزاف لاني كنت اشارك ونسيتها في اتلفرن مليح لي ما اعطانيش كف زوجي
قالي نمووووت عليها هك قلت في قلبي مليح
الردود جابت نتيجة حلوة
نورتي حنونة وانشاء تجربيها واذ ما جربتيها راح اطبخلك ايها
انا كم جاجة عندي في المنتدى وحدة برك وهي ميمي الجميلة
تحياتي لك يا حياتي

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الثلاثاء يونيو 21, 2011 11:32 pm
wesam كتب:علاه يا اخت تاك

درك انا مانتعشاش في الدار لازم نروح للمطعم ونجيب هذيك الدجاجة

والله يا اخي انتظر القادم ازكى واجمل
ولوكان لحقتاك كان فلكسيتلك جاجة مع شوية تاع بطاطة
باش تشوف المشرفة تاك كيفاش تطيب
نورت وسام
ومشكور على التواصل الدام
وتحياااااااااااااااااااتي لك

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

همسة براءة
همسة براءة
عضو مميز
عضو مميز
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1093 نقاط التميز : 1219 تقييم العضو : 22 التسجيل : 19/05/2011 العمر : 27 الإقامة : Au coeur du Forum
تمت المشاركة الثلاثاء يونيو 21, 2011 11:33 pm
يا الله شو حلو شكلك فنانة في الطبح

بصحتك حنوووووونة

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الأربعاء يونيو 22, 2011 12:40 am
نورهان 17 كتب:يا الله شو حلو شكلك فنانة في الطبح

بصحتك حنوووووونة

يا الله عليك شوا امورة وشوا حلوة لنا موعد يا سوسة ساجعلك تذوقين كل جديد تاك من مطبخي
انت بس جهزيلي بيتزا وما عليك
انتظريني وستجدين الفن في مطبخ تاك
شكرا ويسلموووووووووووا حبيبتي على تواصل الدائم ومنورة دائما

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

barca
barca
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 30675 نقاط التميز : 40640 تقييم العضو : 915 التسجيل : 05/08/2009 الإقامة : guelma
http://www.guelma24.net
تمت المشاركة الأربعاء يونيو 22, 2011 11:40 am
جزاك الله خيرا تاك والله روعة روعة روعة شهيتينا اختي يسلمو على هذه الطبخة الشهية

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الأربعاء يونيو 22, 2011 1:32 pm
barca كتب: جزاك الله خيرا تاك والله روعة روعة روعة شهيتينا اختي يسلمو على هذه الطبخة الشهية

اسعدني مرورك ايها الغائب برصا منور المنتدى والله
وشكرا لك على ردك المميز كالعادة
واتمنى ان لا تغيب اكتر
وتحياتي لك اخي العزيز

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

RAHMA
RAHMA
عضو فعال
عضو فعال
الجنس : انثى عدد المساهمات : 552 نقاط التميز : 567 تقييم العضو : 7 التسجيل : 18/04/2011 الإقامة : برج بوعريريج
تمت المشاركة الأربعاء يونيو 22, 2011 9:10 pm
waw waw waw waw waw waw waw waw waw waw waw waw geek باذن الله نجربها geek دجاج على البخار من اعدادي 161702 دجاج على البخار من اعدادي 67862

دجاج على البخار من اعدادي Empty رد: دجاج على البخار من اعدادي

avatar
ملاك الروح
عضو محترف
عضو محترف
الجنس : انثى عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الأربعاء يونيو 22, 2011 9:34 pm
benzerroug ramdane كتب: دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 دجاج على البخار من اعدادي 83744 geek باذن الله نجربها geek دجاج على البخار من اعدادي 161702 دجاج على البخار من اعدادي 67862

انشاء الله تجربيها اختي رحمة واذ ما جربتيها اعزمك عليها
نورتي برك الجميل كالعادة
وتحياتي لك


دجاج على البخار من اعدادي 641728 دجاج على البخار من اعدادي 641728 دجاج على البخار من اعدادي 678786
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى