الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
3بيضات
1كوب بطاطة مسلوقة ومهروسة
3 ملاعق كبيرة حليب
ملح وفلفل اسود
2ملاعق كبيرة معدنوس مفروم اوكرفس
2 ملاعق كبيرة كبيرة زيت
حبة طماطة مقطعة
طريقة العمل
يخفق البيض ثم يضاف اليه الحليب والملح والفلفل الاسود ويتم بعد ذلك
اضافة المزيج الى البطاطة المهروسة يسخن الزيت في المقلاة (من نوع الذي لايلتصلق بها الطعام)
ثم يضاف المزيج ويحرك قليلا ثم يترك قليلا ليستوي بعدها تسكب
في الصحن وتزين بالمعندوس وقطع الطماطة يمكن تقديمها في
الفطور والعشاء ايضا
