كل ما عليك هو تطبيق التعليمات :
-بيضة
-ربع لتر زيت
-رشة ملح
-ملعقة خل
-ملعقة موطارد
-توضع البيضة في وعاء ثم تخلط بالخلاط مع سكب الزيت ثم اضافة الملح والموطارد والخل والتحريك دون انقطاع الى غاية التحصل عليها
-ملاحظة:تخلط المايوناز بالخلاط الكهربائي.