طريقة عمل سمك القناص الأحمر المشوي مع إكليل الجبل
يقدم موقع طبق اليوم بالصور لزواره الاعزاء طريقة عمل سمك القناص الأحمر المشوي مع إكليل الجبل - طبق صحي ولذيذ - صحتين وعافية.
المقادير:
3 ملاعق من زيت الزيتون البكر
كيلو ونصف من السمك البحري الأحمر المنظّف
ملح و فلفل أسود مطحون
ليمونة مقطعةإلى نصفين
2/1 بصلة صغيرة مقطعة
غصن من إكليل الجبل
ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل
فص ثوم مسحوق
طريقة التحضير:
- يتم إحماء الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت.
- غطي صينية الفرن الكبيرة بورق القصدير و ادهن ورقة القصدير و السمك المشقوق من المنتصف بالزيت، و رشي تجويف السمك بالملح و الفلفل و اعصري عليه نصف ليمونة. املأ تجويف السمك بالبصل المفروم وأغصان إكليل الجبل. ثم لفي بورق القصدير و اتركيه لينضج مدة 40 دقيقة.
- اعصري في وعاء صغير في هذه الأثناء نصف الليمونة المتبقية، و ضعي الثوم و أوراق إكليل الجبل و 3 ملاعق من الزيت، و اخفقي بشكل جيد، و رشي على صلصة الليمون هذه الملح و الفلفل حسب الرغبة.
- قد ينضج السمك بعد 40 دقيقة، استخدمي سكين حاد و افصلي بين شريحتي السمك من العمود (عظم السمكفي المنتصف) و ضعي شرائح السمك في طبق التقديم و رشيها بالملح و الفلفل، و رشي بشكل خفيف بعد ذلك رشة خفيفة من صلصة الليمون. أصبح الطبق جاهزاًللتقديم.
- سحر الوردعضو مميز
- رقم العضوية : 8517
الجنس : عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الإثنين فبراير 07, 2011 6:07 pm
التوقــيـــــــــــــــــــــع
- ملاك الروحعضو محترف
- الجنس : عدد المساهمات : 18389 نقاط التميز : 21364 تقييم العضو : 159 التسجيل : 04/12/2009
تمت المشاركة الإثنين فبراير 07, 2011 8:39 pm
يسلموووووووووووووا كتير على هذه الطريقة اجربها واردلك خبر
تحياتي سحر
تحياتي سحر
- barcaعضو محترف
تمت المشاركة الإثنين فبراير 07, 2011 10:30 pm
ماشاء الله موضوع روعة وطبخة اروع
جزاك الله الجنة اختي على الطرح الرائع ..تسلم الاياادي
تقبلي مروووووري
جزاك الله الجنة اختي على الطرح الرائع ..تسلم الاياادي
تقبلي مروووووري
التوقــيـــــــــــــــــــــع
فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
معلوماتـــ مهمة:
تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- سحر الوردعضو مميز
- رقم العضوية : 8517
الجنس : عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الثلاثاء فبراير 08, 2011 4:36 pm
takriet كتب:يسلموووووووووووووا كتير على هذه الطريقة اجربها واردلك خبر
تحياتي سحر
يعطيك العافية أختي
شكرا على مرورك الطيب
تحياتي
التوقــيـــــــــــــــــــــع
- سحر الوردعضو مميز
- رقم العضوية : 8517
الجنس : عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الثلاثاء فبراير 08, 2011 4:38 pm
barca كتب:ماشاء الله موضوع روعة وطبخة اروع
جزاك الله الجنة اختي على الطرح الرائع ..تسلم الاياادي
تقبلي مروووووري
شكرا لك أخي بارصا
ردودك دائما متميزة
يعطيك العافية
التوقــيـــــــــــــــــــــع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى