الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
طاجين الدجاج بلكمون
-نصف كاس صغير من زيت
-نصف كاس صغير من زيت الزيتون
-8فصوص ثوم محروسه
-ملح
-قليل من الزعفران الملون
-قليل من الزعفران الحر
-3معلاق كبير من الكمون
-5افخدة دجاج
-او دجاجه كامله مقطعه
-كاس صغير من الماء
-للتزين
-بطاطس مقليه
طريقة التحضير:
-في الطنجرة.نخلط كلا من الزيت وزيت الزيتون. الثوم.الملح
-والزعفران الملون .الزعفران الحر والكمون
-ثم نضيف قطع الدجاج.نغطيها ونرقدها لمدة ساعة في الثلاجه
-نضع الطنجرة فوق النار متوسطة لنطهي الدجاج,نحرك من حين لاخر لمدة 5دقائق.
-نصب الماء. نترك الكل يطهي(تقريبا30 دقيقة)فوق النار متوسطة الى ان ينضج الدجاج
ويتقلص المرق مع التحريك من حين الى لاخر.
-نقدم الدجاج في طبق مرفوقا با لمرق والبطاطس المقلية.
صحتين وعا
فيه-نصف كاس صغير من زيت
-نصف كاس صغير من زيت الزيتون
-8فصوص ثوم محروسه
-ملح
-قليل من الزعفران الملون
-قليل من الزعفران الحر
-3معلاق كبير من الكمون
-5افخدة دجاج
-او دجاجه كامله مقطعه
-كاس صغير من الماء
-للتزين
-بطاطس مقليه
طريقة التحضير:
-في الطنجرة.نخلط كلا من الزيت وزيت الزيتون. الثوم.الملح
-والزعفران الملون .الزعفران الحر والكمون
-ثم نضيف قطع الدجاج.نغطيها ونرقدها لمدة ساعة في الثلاجه
-نضع الطنجرة فوق النار متوسطة لنطهي الدجاج,نحرك من حين لاخر لمدة 5دقائق.
-نصب الماء. نترك الكل يطهي(تقريبا30 دقيقة)فوق النار متوسطة الى ان ينضج الدجاج
ويتقلص المرق مع التحريك من حين الى لاخر.
-نقدم الدجاج في طبق مرفوقا با لمرق والبطاطس المقلية.
صحتين وعا
