استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

البقوليات صيدلية متكاملة Empty البقوليات صيدلية متكاملة

فراسبيتو
فراسبيتو
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 3079
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 7200 نقاط التميز : 10794 تقييم العضو : 40 التسجيل : 28/01/2010 الإقامة : الجزائر
تمت المشاركة الخميس فبراير 25, 2010 10:19 pm
ينبه خبراء التغذية إلي أهمية تناول البقوليات و ان تناول الفاصوليا واللوبياء والفول والحمص وغيرها من أصناف البقوليات الجافة‏.‏ يساعد علي خفض مستويات الكولسترول.وتقول رئيسة أبحاث التغذية والصحة بمجلس الأبحاث الطبية البريطاني سوزان جيب إن البازلاء والحمص والفاصوليا مصادر جيدة للألياف القابلة للذوبان‏,‏ وهذه معروفة بقدرتها علي خفض مستويات الكولسترول الضار‏,‏ الذي يراكم الترسبات الدهنية علي جدران الشرايين‏,‏كذلك يحتوي فول الصويا والحمص علي ستيرول نباتي‏,‏ وهي جزيئات ثبتت قدرتها علي خفض الكوليسترول الضار‏,‏ وتشير الأدلة إلي أن الغذاء الغني بالعدس والفول يقي من سرطان الرئة‏,‏ بحوالي‏20%‏ إلي‏45%,,‏ وعزوا ذلك لارتفاع مستويات الإستروجين النباتي الذي تحتوي عليه البقول‏,‏ وغني البازلاء والفاصوليا واللوبياء والفول بالألياف الغذائية يساعد علي استدامة الهضم السليم ومنع الإمساك ويقي من سرطان الأمعاء ونظرا لأن البقول غنية بالكربوهيدرات والبروتين‏,‏ يساعد تناول الكثير منها علي تكوين النبات التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات‏,‏ فأصناف الفاصوليا والفول تحتوي علي‏31.4%‏ من وزنها بروتينيا‏,‏ بينما تصل نسبته لدي فول الصويا إلي‏31.4%.

البقوليات صيدلية متكاملة Empty رد: البقوليات صيدلية متكاملة

العائد من الظلام
العائد من الظلام
عضو مميز
عضو مميز
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 2184 نقاط التميز : 2895 تقييم العضو : 19 التسجيل : 24/08/2009 العمر : 31
تمت المشاركة الخميس فبراير 25, 2010 11:13 pm
مشكوور
التوقــيـــــــــــــــــــــع


<br>

البقوليات صيدلية متكاملة Empty رد: البقوليات صيدلية متكاملة

فراسبيتو
فراسبيتو
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 3079
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 7200 نقاط التميز : 10794 تقييم العضو : 40 التسجيل : 28/01/2010 الإقامة : الجزائر
تمت المشاركة الجمعة فبراير 26, 2010 10:07 am
البقوليات صيدلية متكاملة 896542
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى