الملح والجلطة والدماغية

يفيدنا الباحثون في مستشفى جامعة برن، في قسم الطب السريري والاختباري، أن الافراط في أكل الملح قد يكون له تداعيات صحية خطر، كما الاصابة بالسكتة القلبية أم الجلطة الدماغية.
لا بل يوجد صلة وصل قوية بين أكل الملح والاصابة بأمراض الأوعية القلبية وما يشتق منها ن انعكاسات سلبية، قد تودي أحياناً بحياة المهملين في مراقبة نظامهم الغذائي دورياً.
علاوة على مسح نتائج أحدث الدراسات المتعلقة برسم صلة الوصل، المذكورة في أعلى المقال، فان الدراسة السويسرية طالت آلاف المتطوعين المصابين بأمراض في الأوعية القلبية عن طريق متابعة ما هو متاح أم محظور عليهم صحياً، طوال ثلاث سنوات.
هذا ويستنتج الباحثون أن أكل 5 غرام من الملح الاضافي، مقارنة بالمستوى المنصوح به من قبل خبراء منظمة الصحة الدولية الذي يرسو بدوره عند 5 غرام يومياً، يزيد خطر الاصابة بالجلطة بنسبة 23 في المئة وخطر الاصابة بالسكتة القلبية بنسبة 17 في المئة.
ايلاف