![](https://i.servimg.com/u/f11/19/43/51/72/untitl12.png)
المقاديـــــــــــــر
للخميرة المخمرة الطبيعية ... Levain naturel
140 غ فرينة – نصف ملعقة ص خميرة خبز – نصف كأس ماء .
+
140غ فرينة – 30غ سكر – 30غ زبدة طرية – 3 صفار بيض –15 غ حليب
ملح – ملعقة ص خميرة خبز .
الطريقــــــــة
الخطوة الاولى
نحضر أولا الخميرة المخمرة...نمزج الفرينة و الخميرة مع الماء الدافئ
و نتركها تضاعف الحجم لمدة ساعة
النتيجـــــــــــة
![دونات مثل القطن Confused](https://2img.net/h/www.4algeria.com/vb/images/smilies/confused.gif)
![دونات مثل القطن 1326461253411](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/1326461253411.jpg)
الخطوة الثانية
نمزج الخميرة المخمرة مع الحليب ثم الخميرة فالسكر ثم الفرينة
نضيف 3 صفار البيض و أخيرا الزبدة و الملح
نتركها تختمر لمدة ساعة
نفردها و نقطعها دوائر مع دوائر أخرى فارغة في الوسط
نترك الدونات تختمر من جديد
نسخن الزيت نقلي الدونات مع مراعات اللون الذهبي
![دونات مثل القطن 132646125342](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/132646125342.jpg)
![دونات مثل القطن 1326461253204](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/1326461253204.jpg)
![دونات مثل القطن 1326461253295](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/1326461253295.jpg)
![دونات مثل القطن 1326461253506](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/1326461253506.jpg)
![دونات مثل القطن 1326461253307](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/1326461253307.jpg)
![دونات مثل القطن 1326461254298](https://2img.net/h/im10.gulfup.com/2012-01-13/1326461254298.jpg)
و بالصحـــــة و الراحــــــــة