- زائرزائر
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 9:16 pm
فطاير هندية على الصاج سهلة ولذيذة
اليوم جبتلكم اكله هنديه سهله ولذذذذذذذيده واتمنى تجربوها
أول شي نبدأ بـ مقآدير العجينة :
- 2 و ربع كوب طحينْ - كوب مـآء - نصف ملعقة ملح -3 ملاعق زيت
مقآدير الحشوة :
4 حباآت بطآطس - مسلوقة ومهروسة - 2 بصل - مقطع صغير - 2 بصل اخضر مقطع صغير - شوية ثوم - مكعب مآجي - شوية كركم- بهآرآت واذا تبينها حارة حطي فلفل احمر
الطريقة :
اعجني العجينة و اتركيها تخمر لمدة ساعة
جهزي الحشوة
اسلقي البطاطس واخلطي البطاطس بالخلاط حتى يصير كأنة كريمة
بعدين حمسي البصل الاخضر و الابيض بالزيت واضيفي علية البهارات و الماجي و الكركم ثم البطاطس المضروب وقلبي حتى يتمازج
قسمي العجينة الى اربع كرات وادهنيها بزيت الزيتون
افردي العجينة على شكل مربع وحطي حشوة تابطاطس بالنص وخليها سميكة و قفلي على الحشوة من االجوانب حتى يكون شكل الفطاير مربع وطبطبي عليها حتى تترتب وقلبيها على صاج حامي مدهون بزيت الزيتون و قدميها بالعافية
وبالهنا والشفا
- زائرزائر
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 9:29 pm
na3nou3a كتب:يم يم يم جوعتيني دوك نروح نجربها شكرااااااااااااااااااااااااااا لك
هلا فيكي حبيبتي
اسعدني توااااجدك كتيييييييير
ما انحرم منك ان شاء الله
وفرحت انها عجبتك جربيها مي عندك تحرقيها ههع
سي يو حبي
- ana ivanovuceعضو جديد
- الجنس : عدد المساهمات : 74 نقاط التميز : 74 تقييم العضو : 5 التسجيل : 04/07/2010
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 10:10 pm
ماغسي بوكو يشهو الفطائر
- زائرزائر
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 10:12 pm
هلا حبي نعنوعةههههههههههههههههههههههه
هيك لكاااااان باينة ماماتك راهي تعاني معاك
كل ما تدخلي للكوزينا تحرقي حاااجة
انا نكسر برك ههههههههههههه
غير نغسل المعان اعرفي بلي حاجة تتكسر
ههههههههههه
منورة حبوبتي هلا فيكي
سي يو
- زائرزائر
تمت المشاركة الأحد مارس 25, 2012 10:13 pm
ana ivanovuce كتب:ماغسي بوكو يشهو الفطائر
هلا والله
منورة الموضوع
مرسي كتير ع المرور العطر
تحياتي لكي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى