الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الكراميل كراميل من الحلويات المفضلة للكبار وللصغار
ويصلح للأكل في كل الأوقات
اليكم أسهل طريقة منزلية
المقادير
علبة حليب محلى (نستلة أو أي نوع تفضلونه)
علبة حليب
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
نصف كوب سكر
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في إناء الخفق
نضيف عليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق
يترك الخليط على جنب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد
ممكن تخلونه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم ماتحطين الخليط على الكراميل
وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويطلع شكله مو حلو
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر
ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن
يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر ويبرد بعدها بالسكين نمرره على الاطراف
ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم
وهذا الشكل النهائي للطبق
