استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

barca
barca
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 30675 نقاط التميز : 40640 تقييم العضو : 915 التسجيل : 05/08/2009 الإقامة : guelma
http://www.guelma24.net
تمت المشاركة الإثنين يوليو 02, 2012 12:56 am








طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور
مكونات المخللات



خضار منوعة



خيار
جزر
ملفوف
فلفل اخضر
فلفل حار
زهره
خل
ملح خشن
ماء
فلفل اسود حبوب
ثومه
علب زجاجية محكمة الغلق
ملاحظة
لكل كوب ماء ربع كوب خل و ملعقة ملح كبيره
طريقة تحضير مخللات الخضر
نغسل الخضار جيدا






طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 1
نقطع الخضار بالطول او دوائر ماعدا الفلفل الحار ونحاول ان تكون قطع الخضار رهيفه ونخلطها مع بعض
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 2
نحضر الملح والماء والخل والبرطمانات والفلفل والثومة
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 3
نعبي
العلب بالخضار ثم نضيف لها الفلفل الاسود والثوم نتركه كما هو دون تقطيع
نضع في كل علبه حبه او حبتين من الثومه والي يحب يزيد الثومه يزيد




ثم نضيف لكل علبه كوب ماء وملح وخل
وضروري ان الماء يغمر الخضار جيداً
يعني لو الكوب ماملاش العلبة نزيد كمية الماء مع زيادة كمية الملح والخل قليلا
ثم نغلق العلب جيدا



طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 4
و في اليوم الي عملنا فيه المخلل كل شويه نرج علبة المخلل عشان الملح يذوب لاننا سنلاحظ نزول الملح لاسفل العلبه



وفي اليوم الثاني نتذوق ماء المخلل ونلاحظ الملح هل هو مناسب لنا وكذلك الخل
لان هناك من يحب المخلل مالح زياده والبعض يحبه خفيف الملح
كذلك الخل هناك من يحبه زياااده



ثم نترك المخلل لمدة اسبوعين كما هو في مكان بعيد عن اشعة الشمس
ونتذوقه ان اصبح جاهز للاكل ام لا
بالطبع حيكون جاهز
بس كلما تركناه اكثر كلما تخلل اكثر وصار الذ



وهنا صورته بعد ثلاث اسابيع
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 5
منقول للامانة
التوقــيـــــــــــــــــــــع



فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Oussam10
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 662263250
معلوماتـــ مهمة:

تنبيــه!! قـوانـيـن الـمنـتدى

للكتابة بالعربية اضغط هـــــــنـــــــا

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 34380_1232858421

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

MiMiToU_ii
MiMiToU_ii
عضو محترف
عضو محترف
رقم العضوية : 12611
الجنس : انثى عدد المساهمات : 10943 نقاط التميز : 13536 تقييم العضو : 132 التسجيل : 15/05/2012 العمر : 25 الإقامة : • فــــــي قلـــبه } ^_~ {..♥
http://www.guelma24.net
تمت المشاركة الإثنين يوليو 02, 2012 1:03 am
راك جايبها مور المكلا وقيلا راك جوعان ههههههههه
تحياتي اخي برصا على الوصفة وتقبل مروري
التوقــيـــــــــــــــــــــع




عندما ﺗتحدث  Neutral : فيّ ظہر احدهمم
حاول ان تَتحدث فيمآ .  drunken
. تستطيع ان تتحملہ ﺂنت ! What a Face
-لآنكك ستُبلآ بہَ يوما ما  clown

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

avatar
زائر
زائر
تمت المشاركة الإثنين يوليو 02, 2012 1:15 am

خفــــــــــــو علينآ شوي خيو
مشكله لمآ اكون جوعآنه وافوت ع قسم الطبخ
ومن حلات الاطباق والوصفآت احس نفسي ببـــــــــــــــــــكي من الجوع
يآخي من يتبرع يطبخ لنآ هالساعه

هههههههههههههههههههه

تسلم ايدك خيو بارصا الله يعافيك يارب
مودتي لروحك

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

karim
karim
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 103
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1989 نقاط التميز : 2499 تقييم العضو : 46 التسجيل : 26/09/2009 العمر : 39 الإقامة : دائرة حمام دباغ
تمت المشاركة الإثنين يوليو 02, 2012 8:57 pm
شكرا جزيلا لك اخي بارصا على الوصفة الرائعة
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إذا كان الأمس ضاع .. فبين يديك اليوم
وإذا كان اليوم سوف يجمع أوراقه ويرحل .. فلديك الغد.. لا تحزن على الأمس فهو لن يعود
ولا تأسف على اليوم .. فهو راحل
واحلم بشمس مضيئه في غد جميل
------------------------------------------------
أعلل النفس بالأمال أرقبها *** ماأضيق العيش لولا فسحة الامل **

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

avatar
زائر
زائر
تمت المشاركة الثلاثاء يوليو 03, 2012 9:18 pm
تشكر خينا بارصا على الوصفة
تقديري

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

ملكة الاحساس
ملكة الاحساس
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 11259
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1663 نقاط التميز : 2140 تقييم العضو : 20 التسجيل : 22/12/2011 العمر : 37 الإقامة : الطارف
تمت المشاركة الثلاثاء يوليو 03, 2012 9:29 pm
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 5S814671
التوقــيـــــــــــــــــــــع


طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

avatar
زائر
زائر
تمت المشاركة الثلاثاء يوليو 03, 2012 9:47 pm
وصفة جميلة وطريقة التحضير سهلة

شكرا جزيلا لك اخي بارصا

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty رد: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

لمسة خيال
لمسة خيال
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 12518
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1700 نقاط التميز : 1959 تقييم العضو : 78 التسجيل : 03/05/2012 العمر : 27 الإقامة : سكيكدة وافتخر ليمعجبوش الحال ينتحر ويكتب في قبروا منقهر
تمت المشاركة الخميس يوليو 26, 2012 12:58 am
شكراااااااااااااااااااااا
التوقــيـــــــــــــــــــــع


لمـ♥̨̥̬̩سة خيآإل دآإئمـ♥̨̥̬̩آإآإ في آإلبـ♥̨̥̬̩آإل
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 081f049832
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Img_1368204494_736
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Img_1368204500_570
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى