الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
-1 عدم شراء الخبز الذي يباع على أرصفة الشوارع ، مما يحمل من ذرات غبار وأتربة، وبما يعلق بها من بكتيريا وميكروبات ضارة.
-2عدم شراء اللحوم المعلقة في محلات الجزارة معرضة لعوادم السيارات والأتربة، ويتراكم عليها الذباب بما يحمل من بكتيريا وميكروبات، والتي تفرز موادها السامة قبل أن تموت بفعل حرارة الطهي، والأصل في بيع اللحوم أنها تأتى من المذبح لتحفظ في ثلاجات مبرِّدة.
-3عدم شراء لحوم من حيوانات ذبحت خارج المذابح، ولم يتم الكشف البيطري عليها، والتي ربما تكون مريضة بمرض من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، فيصاب الإنسان به عند تناول هذه اللحوم.
-4عدم شراء الخبز والفاكهة والخضراوات واللحوم في أكياس بلاستيك من النوع الأسود الرديء ، والمخصص في الأصل لجمع القمامة، والذي تنفصل منه جزئيات صغيرة غير مرئية تؤكل مع هذه المأكولات، والتي تقول بعض الأبحاث أنها تسبب أمراضًا خطيرة مثل: السرطان.
-5تجنب استخدام ورق الجرائد والمجلات في لف الأطعمة، والتي يكون لها تأثير خطير بما يلتصق في الطعام منها من حبر الطباعة، والذي يحتوى على نسبة عالية من عنصر الزنك، والذي يعتبر مادة سامة إذا زاد تركيزه في الدم.
-6 تجنب استخدام الزيوت النباتية لأكثر من مرة في قلى و تحمير بعض المأكولات التي تؤكل مقلية أو محمرة مثل: البطاطس، أو الدواجن، أو اللحوم مما يترتب عليه تكون مادة سامة تؤكل مع هذه المأكولات.
-7تجنب استخدام علب من الصفيح أو البلاستيك لفترات طويلة في حفظ المأكولات داخل الثلاجة، يؤدى إلى حدوث صدأ لجدران علب الصفيح، كما يحدث تشقق لجدران علب البلاستيك، وتنفصل منها مواد ضارة تلتصق بالغذاء.
تمنياتي لكم بالصحة الجيدة.
