استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Empty إيتكيت الطعام وآداب المائدة

سحر الورد
سحر الورد
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 8517
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الإثنين فبراير 07, 2011 5:42 pm
إتيكيت الطعام و آداب المائدة‏





نظر الاسلام إلى الأكل كوظيفة أجتماعية ذات طابع دينى
فقد قال الله و قوله الحق سبحانه و تعالى :
{ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ
وَاشْكُرُواْ لِلّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ }
البقرة172


و الربط بين الأكل و الدين يجعل للأكل آدابا تجدر مراعاتها
و يمكن تقسيم هذه الآداب الى
آداب متعلقة بحالة الأكل منفردا و آداب الولائم
و يتعلق بهذا الامر عدة آداب عامة نورد منها

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Line87


أولا : آداب الأكل منفردا




أ - الآداب السابقة للطعام





1- يلزم أن يكون الطعام طيبا ، أى مكتسبا من حلال



2 - غسيل اليدين قبل تناول الطعام و كذلك بعده
و هذا يبرز حرص الإسلام على النظافة و الطهارة دائما



3 - يحبذ الإسلام أن يكون الطعام موضوعا على الأرض
إقتداءً بالنبى صلى الله عليه و على آله و صحبه و سلم
و أن كان ليس هناك مانع من الأكل على المائدة



4- الجثو على الركبتين أو نصب الرجل اليمنى و الجلوس على اليسرى
كما كان يفعل رسول الله صلى الله عليه و على آله و صحبه و سلم



5 - أن يرضى الأنسان بالموجود من الطعام و ينوى بالأكل
وجه الله و التقوى على عبادته

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Line1


ب - آداب حالة الاكل




1- يبدأ المسلم الأكل ببسم الله الرحمن الرحيم
و يختم بالحمد لله و الدعاء المعهود



2 - الأكل باليمين و مما أمامه و أن يُصغر اللقمة و يجيد مضغها



3 – لا يمد المسلم يده للقمة ما لم يبلع الأخرى
و كذا لا يذم مأكولا فأذا لم يعجبه تركه



4 - التمهل فى الطعام خاصة إذا كان ساخنا
و لا ينبغى النفخ فى الطعام بغرض تبريده
لما فيه من نهى عن رسول الله صلى الله عليه
و على آله و صحبه و سلم



5 - بالنسبة للفاكهة يمكن للفرد أن يقلب الطبق
ليختار ما يأكل و يفضل أن يأكل وتراً



6 – لا يستحب الجمع بين الفاكهة و بذورها أو نواتها فى طبق واحد







جـ - آداب ما بعد تناول الطعام




1 - من الأدب الإسلامى الأمساك قبل الشبع



2 - غسيل الفم و اليدين بعد الطعام



3 - الدعاء المأثور بعد الطعام اللهم بارك لنا فيما رزقتنا وقنا عذاب النار



4 - إذا اكل المرء طعاما عند غيره يفضل أن يدعو له
بالدعاء المأثور
و ليقل اللهم كثر خيره و بارك له فيما رزقته ،
و يسر له أن يفعل فيه خيرا ،
و قنعه بما أعطيته ، و أجعلنا و إياه من الشاكرين



5 - اذا شرب بعد الطعام يستحسن مص الكأس و ليس عبه عبا
كما يفضل أن يشرب جالسا و لا يتنفس فى الإناء
و فى حالة إذا كان الشرب ضمن مجموعة
فليبدأ بالذى في اليمين و لو كان أقل درجة و مكانة

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Line87



ثانيا : آداب الولائم



ينظر الإسلام للمسلمين جميعا كأخوة متحابين متآلفين
فى الله عز و جل لذا فإكرام الزائر واجب شرعى
فتقديم الطعام للأخوان الزائرين فيه فضل كبير
و لكن له آداب منها :-



1- لا ينبغى للمرء أن يقصد قوما متربصا وقت طعامهم
فتلك من المفاجأة المنهى عنها
فأذا تصادف و أن دخل على قوم وقت طعامهم
فلا بد و أن يحس منهم برغبة أكيدة لإطعامه
و ليس خجلا منه



2- ترك التكلف و تقديم ما هو حاضر للضيف و عدم المبالغة
من أجل المباهاة



3 - لا ينبغى للزائر أن يقترح أو يطلب طعاما بعينه
فربما يشق عليهم إحضار هذا الطعام له

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Line87

ثالثا : اداب الضيافة


عندما يزور أنسان أخاه فيكون ضيفا عليه يرسم الإسلام
عدة آداب و هى بمثابة مراسم للضيافة
و يمكن تقسيمها إلى ستة أقسام
و هى الدعوة ثم إجابة الدعوة ثم الحضور ثم تقديم الطعام ثم الأكل
و أخيرا الإنصراف



يحث الإسلام على الإستضافة و قد سُئل رسول الله صلى الله عليه
و على آله و صحبه و سلم
ما الإيمان فقال :
إطعام الطعام و إفشاء السلام و الصلاة بالليل و الناس نيام
و هذا الحديث رغم قلة كلماته فأن معانيه البروتوكولية كبيرة و دلالته الأجتماعية أكبر



- من ناحية توجيه الدعوة يعلمنا الإسلام أنه ينبغى على الداعى
أن يدعو الأتقياء دون الفساق
و يحض على توجيه الدعوة للأقارب لما فيه من صلة للرحم
و لا يفضل توجيه الدعوة لما يعلم أنه يشق عليه الإجابة



- وعن إجابة الدعوة ينبغى ألا تميز بن غنى و فقير
لأنه من التكبر المنهى عنه شرعا
إلا إذا أحس المدعو أن الداعى غير صادق فى دعوته
فيكن الإعتذار أو التعلل باية حجة



- و تتمثل آداب الحضور أن يدخل الدار
و لا يتصدر فيأخذ أحسن المواضع
بل يتواضع و لا يتأخر عن موعد الدعوة
و كذلك لا يتعجل بحيث يفاجئهم قبل تمام الإستعداد
و لا ينبغى أن يجلس فى مقابل حجر الطعام التى بها مكان النساء
و لا يكثر النظر الى الموضع الذى يدخل منه الطعام
فهو دليل على الشره المذموم
و يخص بالتحية و السلام من يقرب منه إذا جلس جواره
و يتبادل معه الحديث



- و عن آداب تقديم الطعام ينبغى على الداعى تعجيل الطعام
و إذا تأخر أحد المدعوين لا ينبغى إنتظاره أكثر
من اللازم ففيه إنقاص من حق الحاضرين



و من الآداب الإسلامية عدم ضرورة إكثار الأصناف المقدمة
كما يفضل أن يكون اللحم مطهيا طهيا جيدا
و إذا تعددت الأصناف على المائدة
فعلى صاحب الدعوة لفت نظر المدعوين لذلك
حتى لا يأخذوا كفايتهم من صنف واحد ،



و من الأدب ألا يفرغ الداعى من طعامه قبل الضيوف
و ألا يرفع أصناف الطعام قبل أن يفرغوا تماما
و يجب عليه أن يحجز قدرا من الطعام لأهل المنزل
حتى لا تكون أعينهم طامحة لرجوع شئ مما قدم للضيوف



- و أخيرا عن آداب الإنصراف بعد الطعام
فيجب على الداعى توديع الضيف حتى باب الدار


و كذلك أستقبالهم و توديعهم بوجه بشوش
و بالنسبة للضيف
يجب عليه أن ينصرف طيب النفس و أن جرى فى حقه تقصير


فلا يجب عليه إثارة المشاكل أو إفتعال ضجة
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إيتكيت الطعام وآداب المائدة 7kuxktkhpza3



إيتكيت الطعام وآداب المائدة Pyh19220

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Empty رد: إيتكيت الطعام وآداب المائدة

mouni
mouni
عضو فعال
عضو فعال
الجنس : انثى عدد المساهمات : 452 نقاط التميز : 471 تقييم العضو : 8 التسجيل : 02/09/2010
تمت المشاركة الإثنين فبراير 07, 2011 8:32 pm
شكرا تاك على كل هذه النصائح القيمة
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إيتكيت الطعام وآداب المائدة 26alsh3er


عش حرا ومت حرا

كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Empty رد: إيتكيت الطعام وآداب المائدة

سحر الورد
سحر الورد
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 8517
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الثلاثاء فبراير 08, 2011 3:59 pm
mouni كتب:شكرا تاك على كل هذه النصائح القيمة

يعطيك العافية أختي موني
شاكرة لك مرورك العطر
تحياتي
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إيتكيت الطعام وآداب المائدة 7kuxktkhpza3



إيتكيت الطعام وآداب المائدة Pyh19220

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Empty رد: إيتكيت الطعام وآداب المائدة

سحر الورد
سحر الورد
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 8517
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الثلاثاء فبراير 08, 2011 4:00 pm
takriet كتب:يسلموووووووووووووا سحر معلومات كتير مفيدة

اما عن موني اكيد انتي تحبني كتير عشان هيك صرتي تخربطي

ههههههههههههههههههههه

يعطيك العافية أختي تاك على المرور
الظاهر أن موني ما تحبنيش
هههههههههه
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إيتكيت الطعام وآداب المائدة 7kuxktkhpza3



إيتكيت الطعام وآداب المائدة Pyh19220

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Empty رد: إيتكيت الطعام وآداب المائدة

بوك
بوك
عضو مطرود
عضو مطرود
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 9166 نقاط التميز : 10738 تقييم العضو : 181 التسجيل : 02/05/2010 الإقامة : *في المنتدى*
تمت المشاركة الثلاثاء فبراير 08, 2011 4:25 pm
بارك الله فيكي اختاه سحرالورد
على هدا العمل الجبار و الرائع
كروعة صاحبته في الانتقاء و التمييز
تسلم يمناك و يسراك و قلمك اختاه
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إيتكيت الطعام وآداب المائدة Image

إيتكيت الطعام وآداب المائدة 4869-14

إيتكيت الطعام وآداب المائدة Empty رد: إيتكيت الطعام وآداب المائدة

سحر الورد
سحر الورد
عضو مميز
عضو مميز
رقم العضوية : 8517
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1404 نقاط التميز : 1735 تقييم العضو : 12 التسجيل : 01/12/2010 الإقامة : قسنطينة
تمت المشاركة الثلاثاء فبراير 08, 2011 5:18 pm
بوك كتب:بارك الله فيكي اختاه سحرالورد
على هدا العمل الجبار و الرائع
كروعة صاحبته في الانتقاء و التمييز
تسلم يمناك و يسراك و قلمك اختاه

شكرا لك أخي على الدعم المتواصل
دمت ذخرا لهذا المنتدى
يعطيك العافية
التوقــيـــــــــــــــــــــع


إيتكيت الطعام وآداب المائدة 7kuxktkhpza3



إيتكيت الطعام وآداب المائدة Pyh19220
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى