.السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كعكة الكريم كراميل
المقادير:
لتر من الحليب
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من برش الليمون
ملعقة كبيرة من الفانيلا
كوب من السكر
طريقة التحضير:
1- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة،
ويرفع المقدار على نار متوسطة،
ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون السكر ذهبيا محمرا،
ثم يرفع من فوق النار.
2- يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيلا، وبشر الليمون ويضاف الحليب
بعد أن يحلى بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
يصب الخليط فوق الكراميل(السكر المحمر)،
توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج
يرفع الكريم كراميل من الفرن، ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
^^^^
صحة وهنا على قلوبكم جميعا
- blackscorpionعضو فعال
تمت المشاركة الإثنين أكتوبر 03, 2011 6:09 pm
مياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام يابطتي يعطيك الف عافية تاااك
التوقــيـــــــــــــــــــــع
[b]العقـــــــــــــــــــــــــــــرب الاســــــــــــــــــــــــود
- barcaعضو محترف
تمت المشاركة الإثنين أكتوبر 03, 2011 6:22 pm
مممممممم كعكة روعة تاك شكرا جزيلا لك على الوصفة
سلمت يداكي تاك على المجهود
سلمت يداكي تاك على المجهود
التوقــيـــــــــــــــــــــع
فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي
معلوماتـــ مهمة:
تنبيــه!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى